カテゴリー: 料理

食の安全性を重要視しているのなら 毎日の食事は人に大きな影響を与えるものですので、その質をしっかりと考える必要があります。 基本的なこととして、きちんと毎日栄養… 続きを読む

まだまだ使い道がある硬くなってしまった餅 もらったり正月の時期に買ったりして、食べきれないほどの餅が家にあるということはどこでも見られる光景です。 日本人ならほ… 続きを読む

根菜類は冷蔵庫で保存しない方がいいものもある 野菜はできるだけ新鮮なうちに食べきった方がいいとはいえ、全部いっぺんに使い切ることができずに、残ってしまうというも… 続きを読む

甘いスイカを選ぶためのコツ 夏の風物詩とも言えるスイカは、モノによって質の差が大きいこともあって、とても甘いものもあれば、水分ばかりで甘さがあまり感じられないも… 続きを読む

パン粉は簡単に家で作れる フライをする時に必要なのがパン粉ですが、買い忘れてしまったり、思ったよりパン粉を使ってしまって、パン粉が足りなくなるということがありま… 続きを読む

スプーンをつかって皮をむくのが簡単 新じゃがは、皮がかなり薄いので、わざわざ包丁やピーラーを使ってむく必要はありません。 むしろ、こうした道具を使うと実まで削れ… 続きを読む